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勝利飲食經過幾十年的行業探索,自身形成了一套有效規范化的管理方法,打破傳統食堂經營方式,選派專業服務團隊進駐客戶所在地,提供從原料采購、加工、烹飪、供餐及服務區域的清潔衛生等服務,采用4D食堂現場管理模式,實現現代化膳食管理。
定期開展專項入職培訓、管理人員提升培訓、輪崗適應培訓、生產和服務人員分級考核培訓等,提高食堂服務人員的整體素質,讓客戶得到全方位的服務。